Preview Mode Links will not work in preview mode

Elementair

Apr 4, 2021

Stress, acuut of chronisch, kan bij mensen al eens voor gekke en onaangename lichamelijke klachten leiden. Van acture maag-darmklachten tot vermoeidheid en vatbaarheid voor hart- en vaatziekten en maagzweren, aangenaam is het niet. En toch is stress inherent aan het opgroeien en opbloeien van levende wezens. Niet alleen...


Mar 14, 2021

Het verhaal van de bloemetjes en de bijtjes is zo oud als de straatmadelief (en eigenlijk nog heel wat ouder, want madeliefjes zijn als plantengroep jonger dan, bijvoorbeeld, de Magnolia's). Bloemen zijn de geslachtsorganen van bloeiende planten, en het is dus niet zo vreemd dat de menselijke soort ze aanbiedt...


Mar 1, 2021

We komen (als levende cellen) uit de oeroceaan, en dragen nog een druppeltje mee in ons evenwichtsorgaan. We strooien het op onze aardappelen en in onze soep. Onze zenuwcellen kunnen niet zonder, maar onze nieren gaan eraan kapot. Over zeezout, keukenzout, vlugzout en een hele hoop andere zoutjes.


Feb 14, 2021

Nature, red in tooth and claw. Zo beschreef de Britse dichter Alfred Tennyson de wereld om hem heen. Eten en gegeten worden, vooral met veel bloed erbij. En toch is de Natuur veel geniepiger dan we denken: al loert de dood vaak om de hoek, toch gaat het dan meestal over eem biochemische aanval, met een gifstof....


Jan 30, 2021

Schimmels en bacteriƫn staan er vaak om bekend dat ze ons ziek maken. Nochtans hebben deze organismen ons allerlei te bieden: gisten maken wijn en bier van druivensap en gerstenat, schimmels duiken op in brie en roquefort, en bacteriƫn leveren ons salami, emmenthal en een pak nog veel vreemdere maaltijden....